Viel besser als gegrilltes Wasser

Was	Aquagrill
Wann	Mittwoch, 16. März 2016, ca. 20-22 Uhr
Wo	SoHo, 210 Spring Street
Typ	Restaurant
Kommentar	Nach einem so großartigen Besuch auf dem One World Trade Center Observation Deck braucht es auch einen angemessenen Abschluss für diesen Tag. Gar nicht so weit weg (2 Metrostationen) liegt das gelobte und persönlich empfohlene "Aquagrill" - das klingt ein bisschen wie eine Imbissbude, ist aber sehr viel besser. Ein recht schickes Restaurant, das sich auf Fisch und Meeresfrüchte spezialisiert hat. Die schicke Klientel vom Nachbartisch (man feiert seinen Geburtstag, wie sich später herausstellt, und hat sicher noch eine lange Nacht vor sich) interviewt mich zu meinen Reisetipps für Deutschland ("it depends" ...), und der witzige blonde Kellner ("my reputation is not so good, but the restaurant's definitely is" ist sein Kommentar, nachdem er erfragt hat, wie wir von diesem Restaurant erfahren haben) berichtet von seinen niederländischen Vorfahren. Aber das ist alles zweitrangig - erstklassig sind vor allem die Austern, aber auch der Rest der Speisekarte. Es gibt 26 Sorten Austern, so dass selbst der Probierteller (1 von jeder Sorte für 82.50$) zu viel für uns ist. Schade eigentlich, aber dann auch wieder nicht, denn wir probieren immerhin 6 aus, 3 vom Pazifik und 3 vom Atlantik. Hmmm! Mir gefallen die runden flachen am besten, deren Vorfahren mal aus Frankreich gekommen sein sollen. Ich habe als Hauptgang Kabeljau mit Trüffeln und anderen Pilzen - köstlich!
Glanzlicht	Ja
Links	http://www.aquagrill.com https://www.zagat.com/r/aquagrill-new-york